最近在查资料时注意到「菠萝烤鱼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- bō luó kǎo yú
- 字母
- bo luo kao yu
- 首字母
- blky
- 注音
- ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄎㄠˇ ㄩˊ
材料： 菠萝罐头半罐 洋葱1个 柠檬1个 奶油1条 鲜鱼1尾 做法： 1. 鲜鱼去鱼鳞、鳃、内脏，从鱼腹剖半不切断，并在鱼身斜切7、8刀，抹上盐、味精、胡椒粉入味 2. 洋葱切成环状 3. 将菠萝片塞入鱼身刀缝间，烤盘抹上奶油，将鱼放上，进烤箱用220℃，烤25分钟 4. 洋葱入油锅炸酥，摆上鱼身，淋上柠檬汁即可 烤鱼时，过程中得刷上奶油，才不致焦黑，并增加香味