最近在查资料时注意到「黄墩湖腊豆」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- huáng dūn hú là dòu
- 字母
- huang dun hu la dou
- 首字母
- hdhld
- 注音
- ㄏㄨㄤˊ ㄉㄨㄣ ㄏㄨˊ ㄌㄚˋ ㄉㄡˋ
黄墩湖腊豆又名纳豆、酱豆，原产于江苏省宿迁市黄墩湖地区。腊豆色泽红润、鲜辣适口、酱香浓郁。它既可作为一种调味料，又可作为一种开胃小菜。“黄墩湖”牌腊豆是以宿迁地区盛产的优质黄豆为主要原料，采用传统工艺，经精心发酵制作而成。食之绵软可口，鲜咸适度，该品营养丰富，是居家旅行的特色调品小菜。