最近在查资料时注意到「细露蹄筋」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xì lù tí jīn
- 字母
- xi lu ti jin
- 首字母
- xltj
- 注音
- ㄒㄧˋ ㄌㄨˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
细露蹄筋，一道苏州的名菜，口味清淡，细露蹄筋以水发蹄筋为佳。而且蹄筋炖的很熟，色彩鲜明，芡汁似露，蹄筋软韧而爽口，不烂不硬，热吃鲜美无比。
细露蹄筋
xì lù tí jīn · ㄒㄧˋ ㄌㄨˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
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xì lù tí jīn · ㄒㄧˋ ㄌㄨˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
最近在查资料时注意到「细露蹄筋」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
细露蹄筋，一道苏州的名菜，口味清淡，细露蹄筋以水发蹄筋为佳。而且蹄筋炖的很熟，色彩鲜明，芡汁似露，蹄筋软韧而爽口，不烂不硬，热吃鲜美无比。