最近在查资料时注意到「平洲福肉饼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- píng zhōu fú ròu bǐng
- 字母
- ping zhou fu rou bing
- 首字母
- pzfrb
- 注音
- ㄆㄧㄥˊ ㄓㄡ ㄈㄨˊ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃，属于粤菜系。相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。此小吃捏在手里，软绵绵的；放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙；嚼之散发出淡淡的玫瑰花香，和着丝丝陈皮的特殊香气。