最近在查资料时注意到「鲍皇糯米鸭」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- bào huáng nuò mǐ yā
- 字母
- bao huang nuo mi ya
- 首字母
- bhnmy
- 注音
- ㄅㄠˋ ㄏㄨㄤˊ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄧㄚ
调料：精火腿15克，香菇、炸腰果各10克，盐、味精各2克，鸡汁、中南鲍鱼汁各10克，鲍鱼素0.5克，淀粉糊50克，脆皮水30克，水淀粉5克，色拉油2千克，上汤100克，卤水3千克。
鲍皇糯米鸭
bào huáng nuò mǐ yā · ㄅㄠˋ ㄏㄨㄤˊ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄧㄚ