最近在查资料时注意到「莴笋炒牛百叶」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- wō sǔn chǎo niú bǎi yè
- 字母
- wo sun chao niu bai ye
- 首字母
- wscnby
- 注音
- ㄨㄛ ㄙㄨㄣˇ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄞˇ ㄧㄝˋ
做法 （1）将莴笋用清水淋一下捞出，放在案板上切成粗一点的丝，待用。 （2）烧锅倒油烧热，下入牛百叶，加点料酒翻炒翻炒。 （3）接着，合入莴笋翻炒至断生。 （4）然后，搁入一点剁椒翻炒一下。 （5）最后，加点盐、醋、鸡精调味炒匀，即可。