最近在查资料时注意到「鲜鱼糊汤粉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xiān yú hú tāng fěn
- 字母
- xian yu hu tang fen
- 首字母
- xyhtf
- 注音
- ㄒㄧㄢ ㄩˊ ㄏㄨˊ ㄊㄤ ㄈㄣˇ
鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃，最早可以追溯到1932年的钟记鲜鱼糊汤粉。主料有黄骨鱼，辅料有细粉(粉干)、油条、榨菜末、小葱、虾皮、料酒、生粉、盐、胡椒粉、生姜等。
鲜鱼糊汤粉
xiān yú hú tāng fěn · ㄒㄧㄢ ㄩˊ ㄏㄨˊ ㄊㄤ ㄈㄣˇ