最近在查资料时注意到「油煎软丝藻」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yóu jiān ruǎn sī zǎo
- 字母
- you jian ruan si zao
- 首字母
- yjrsz
- 注音
- ㄧㄡˊ ㄐㄧㄢ ㄖㄨㄢˇ ㄙ ㄗㄠˇ
制作原料1. 主料：软丝藻500 克。 2. 调料：酱油、麻油、面粉、生油。制作方法将软丝藻去杂洗净，加入少量面粉拌匀滚成小团，放油锅内煎脆，捞出放盘内，沾酱油、麻油食用。食疗功效此菜可为人体提供多种营养成分。具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。适用于喉炎、咳嗽痰结、水肿、小便不利、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食用。