最近在查资料时注意到「珠蚶羹」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zhū hān gēng
- 字母
- zhu han geng
- 首字母
- zhg
- 注音
- ㄓㄨ ㄏㄢ ㄍㄥ
1.将珠蚶放入清水盆中，洗去泥污杂质，换清水稍养，用竹刷打转洗刷，去净蚶壳瓣纹中的泥污，以清水漂净，沥干水分，下沸水锅氽至两扇蚶壳稍见裂缝，迅即捞起沥干水。
珠蚶羹
zhū hān gēng · ㄓㄨ ㄏㄢ ㄍㄥ
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zhū hān gēng · ㄓㄨ ㄏㄢ ㄍㄥ
最近在查资料时注意到「珠蚶羹」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
1.将珠蚶放入清水盆中，洗去泥污杂质，换清水稍养，用竹刷打转洗刷，去净蚶壳瓣纹中的泥污，以清水漂净，沥干水分，下沸水锅氽至两扇蚶壳稍见裂缝，迅即捞起沥干水。