最近在查资料时注意到「皮蛋豆腐」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- pí dàn dòu fǔ
- 字母
- pi dan dou fu
- 首字母
- pddf
- 注音
- ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。
皮蛋豆腐
pí dàn dòu fǔ · ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ