最近在查资料时注意到「长沙臭豆腐」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zhǎng shā chòu dòu fǔ
- 字母
- zhang sha chou dou fu
- 首字母
- zscdf
- 注音
- ㄓㄤˇ ㄕㄚ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统名小吃，属于湘菜，该菜品又被长沙当地人成为臭干子；该菜品色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
长沙臭豆腐
zhǎng shā chòu dòu fǔ · ㄓㄤˇ ㄕㄚ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ