最近在查资料时注意到「凉拌豆腐什锦」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- liáng bàn dòu fǔ shén jǐn
- 字母
- liang ban dou fu shen jin
- 首字母
- lbdfsj
- 注音
- ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ
凉拌豆腐什锦是一款凉菜。以主料：豆腐100克 绿豆芽100克 番茄150克 猪肉（瘦）100克 青椒120克 鸡蛋60克 ；调料：白砂糖10克 大蒜10克 花椒5克 姜5克 香油10克 盐3克 小葱10克 植物油10克 各适量调配而成。特点五彩缤纷，营养丰富，可与西餐色拉相媲美。