最近在查资料时注意到「鲮鱼烩芽白」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- líng yú huì yá bái
- 字母
- ling yu hui ya bai
- 首字母
- lyhyb
- 注音
- ㄌㄧㄥˊ ㄩˊ ㄏㄨㄟˋ ㄧㄚˊ ㄅㄞˊ
用料主料:芽白菜心500克、豆豉鲮鱼100克 配料:红尖椒25克、大蒜子50克 调料:鸡油50克、盐10克、味精5克、鸡汤500克制作步骤1、芽白菜心切成形,鲮鱼切成小块,红尖椒切段。 2、锅内放鸡油,将以上原料一同下锅煸炒,再加入鸡汤等调料,烩制入味即成。制作关键菜心要软烂适度。