最近在查资料时注意到「肉丝拉皮」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- ròu sī lā pí
- 字母
- rou si la pi
- 首字母
- rslp
- 注音
- ㄖㄡˋ ㄙ ㄌㄚ ㄆㄧˊ
肉丝拉皮是一道地方传统名菜，属东北菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳，酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。
肉丝拉皮
ròu sī lā pí · ㄖㄡˋ ㄙ ㄌㄚ ㄆㄧˊ