最近在查资料时注意到「秘制泡椒鸭爪」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- mì zhì pào jiāo yā zhǎo
- 字母
- mi zhi pao jiao ya zhao
- 首字母
- mzpjyz
- 注音
- ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄧㄚ ㄓㄠˇ
到超市卖咸菜的地方有，不过要看看新鲜不新鲜，要是快卖光了就别买，因为肯定放一段时间了。冲泡鸭爪，越久越发白，并且脆，不过不要超过两小时。一小时到两小时都行，低于一小时的话，鸭爪不很白嫩。
秘制泡椒鸭爪
mì zhì pào jiāo yā zhǎo · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄧㄚ ㄓㄠˇ