最近在查资料时注意到「麻辣花生米」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- má là huā shēng mǐ
- 字母
- ma la hua sheng mi
- 首字母
- mlhsm
- 注音
- ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄇㄧˇ
麻辣花生米分带皮花生和去皮花生。做好的麻辣花生，密封放上两天，味道更浓，但不能粘水。菜油用来炸花生米可以，但不能用来炒花生米，它受热后温度过高，容易使花生米炒糊，而且不适宜凉油下锅。
麻辣花生米
má là huā shēng mǐ · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄇㄧˇ