最近在查资料时注意到「牛屯火烧」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- niú tún huǒ shāo
- 字母
- niu tun huo shao
- 首字母
- nths
- 注音
- ㄋㄧㄡˊ ㄊㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ
火烧是豫北地区独有的一种传统小吃。而安阳市滑县牛屯火烧在火烧家族中一枝独秀。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
牛屯火烧
niú tún huǒ shāo · ㄋㄧㄡˊ ㄊㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ