最近在查资料时注意到「酒卤腐」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- jiǔ lǔ fǔ
- 字母
- jiu lu fu
- 首字母
- jlf
- 注音
- ㄐㄧㄡˇ ㄌㄨˇ ㄈㄨˇ
酒卤腐是云南省路南彝族自治县的传统产品，已有100余年历史，素以色艳、鲜甜、清香而驰名省内。路南酒卤腐一般于冬天制作，春天贮存，夏季销售。多年来酒卤腐一直沿用传统生产工艺（仅磨浆工序改为机械加工），配料认真，制作精细，故能保持其独特的风格。
酒卤腐
jiǔ lǔ fǔ · ㄐㄧㄡˇ ㄌㄨˇ ㄈㄨˇ