最近在查资料时注意到「锅糍」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- guō cí
- 字母
- guo ci
- 首字母
- gc
- 注音
- ㄍㄨㄛ ㄘˊ
锅糍又称镬糍,正宗的是用糯米饭手工挞制而成,而大部分都为糯米粉机器加工而成。它是湖州水乡特有的一种美食,历史悠久,干的酥脆可口,用开水冲泡过后则清醇润滑。现今的农家待客依然保留着自制和饮用此茶的习俗。
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guō cí · ㄍㄨㄛ ㄘˊ
最近在查资料时注意到「锅糍」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
锅糍又称镬糍,正宗的是用糯米饭手工挞制而成,而大部分都为糯米粉机器加工而成。它是湖州水乡特有的一种美食,历史悠久,干的酥脆可口,用开水冲泡过后则清醇润滑。现今的农家待客依然保留着自制和饮用此茶的习俗。