最近在查资料时注意到「老蔡记蒸饺」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- lǎo cài jì zhēng jiǎo
- 字母
- lao cai ji zheng jiao
- 首字母
- lcjzj
- 注音
- ㄌㄠˇ ㄘㄞˋ ㄐㄧˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ
老蔡记蒸饺是郑州市著名的传统小吃，属于豫菜系。有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。创始人是河南长坦县蔡士俊先生。
老蔡记蒸饺
lǎo cài jì zhēng jiǎo · ㄌㄠˇ ㄘㄞˋ ㄐㄧˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ