最近在查资料时注意到「开菲尔」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- kāi fēi ěr
- 字母
- kai fei er
- 首字母
- kfe
- 注音
- ㄎㄞ ㄈㄟ ㄦˇ
开菲尔(Kefir)是以牛乳、羊乳或山羊乳为原料，添加含有乳酸菌和酵母菌的开菲尔粒发酵剂，经发酵酿制而成的一种传统酒精发酵乳饮料。但工业化生产的开菲尔乳品是以牛乳为原料，利用从开菲尔粒中分离的乳酸菌和酵母菌进行发酵制得。
开菲尔
kāi fēi ěr · ㄎㄞ ㄈㄟ ㄦˇ
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kāi fēi ěr · ㄎㄞ ㄈㄟ ㄦˇ
最近在查资料时注意到「开菲尔」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
开菲尔(Kefir)是以牛乳、羊乳或山羊乳为原料，添加含有乳酸菌和酵母菌的开菲尔粒发酵剂，经发酵酿制而成的一种传统酒精发酵乳饮料。但工业化生产的开菲尔乳品是以牛乳为原料，利用从开菲尔粒中分离的乳酸菌和酵母菌进行发酵制得。