最近在查资料时注意到「白焯龙趸球」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- bái chāo lóng dǔn qiú
- 字母
- bai chao long dun qiu
- 首字母
- bcldq
- 注音
- ㄅㄞˊ ㄔㄠ ㄌㄨㄥˊ ㄉㄨㄣˇ ㄑㄧㄡˊ
菜 名： 白焯龙趸球 主 料： 龙趸肉约640克、上汤320克。 做 法： 将龙趸肉洗净抹干起球，用生粉、盐、糖、姜汁、胡椒粉腌透，煮滚上汤，将龙趸球放入焯至仅熟即可上碟，伴以茄片即成。
白焯龙趸球
bái chāo lóng dǔn qiú · ㄅㄞˊ ㄔㄠ ㄌㄨㄥˊ ㄉㄨㄣˇ ㄑㄧㄡˊ