最近在查资料时注意到「卤鸭片」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- lǔ yā piàn
- 字母
- lu ya pian
- 首字母
- lyp
- 注音
- ㄌㄨˇ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ
卤鸭，沪菜菜系。是用新鲜肥鸭一只，加入红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、麻油、水淀粉等调料制成。该菜色泽红亮，酥烂入味，咸中带甜。含有丰富的蛋白质，老少皆宜。美味鲜美。
卤鸭片
lǔ yā piàn · ㄌㄨˇ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ
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lǔ yā piàn · ㄌㄨˇ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ
最近在查资料时注意到「卤鸭片」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
卤鸭，沪菜菜系。是用新鲜肥鸭一只，加入红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、麻油、水淀粉等调料制成。该菜色泽红亮，酥烂入味，咸中带甜。含有丰富的蛋白质，老少皆宜。美味鲜美。