酸甜竹节肉

最近在查资料时注意到「酸甜竹节肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。

酸甜竹节肉是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。酸甜竹节肉以猪腿肉为主要材料，烹饪以炒菜为主，口味属于酸甜味。此菜色泽金黄，缀有红、白绿三色，脆嫩香甜，酸爽开胃。

拆开来组词

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