最近在查资料时注意到「粉蒸回鱼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- fěn zhēng huí yú
- 字母
- fen zheng hui yu
- 首字母
- fzhy
- 注音
- ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ
粉蒸回鱼是是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。粉蒸回鱼以鱼 为主要材料，烹饪以蒸菜为主，口味属于咸鲜。选用荷叶包蒸，清香四溢，鱼肉肥嫩，为夏令时菜。并有补中益气，健脾开胃，开发清阴之功效。
粉蒸回鱼
fěn zhēng huí yú · ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ