最近在查资料时注意到「白八粿」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- bái bā guǒ
- 字母
- bai ba guo
- 首字母
- bbg
- 注音
- ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄍㄨㄛˇ
白八粿又称白年糕，是福建一带传统的地方小吃。早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉，旺火蒸熟，晾冷、切块而成。
白八粿
bái bā guǒ · ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄍㄨㄛˇ
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bái bā guǒ · ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄍㄨㄛˇ
最近在查资料时注意到「白八粿」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
白八粿又称白年糕，是福建一带传统的地方小吃。早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉，旺火蒸熟，晾冷、切块而成。