最近在查资料时注意到「双椒拌螺丁」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- shuāng jiāo bàn luó dīng
- 字母
- shuang jiao ban luo ding
- 首字母
- sjbld
- 注音
- ㄕㄨㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄢˋ ㄌㄨㄛˊ ㄉㄧㄥ
海螺洗净，放开水中煮熟，取出肉，用原汤洗净，切成1厘米见方的丁；青、红椒洗净，去种去蒂，切0.6厘米见方的丁；盐、味精、醋、酱油、香油、白糖少许调匀成汁，倒在海螺双椒上拌匀即成。
双椒拌螺丁
shuāng jiāo bàn luó dīng · ㄕㄨㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄢˋ ㄌㄨㄛˊ ㄉㄧㄥ