最近在查资料时注意到「软酥猪腰」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- ruǎn sū zhū yāo
- 字母
- ruan su zhu yao
- 首字母
- rszy
- 注音
- ㄖㄨㄢˇ ㄙㄨ ㄓㄨ ㄧㄠ
软酥猪腰是一道传统名菜。此菜色泽深红明亮，汤汁浓郁醇厚，质地酥软不烂，味道咸鲜适口。通过微火长时间炖煮，一般约需3～4 小时，使之软烂香酥，原汤已大部耗尽，成品带有浓汁，口味醇厚，别具风味。
软酥猪腰
ruǎn sū zhū yāo · ㄖㄨㄢˇ ㄙㄨ ㄓㄨ ㄧㄠ
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ruǎn sū zhū yāo · ㄖㄨㄢˇ ㄙㄨ ㄓㄨ ㄧㄠ
最近在查资料时注意到「软酥猪腰」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
软酥猪腰是一道传统名菜。此菜色泽深红明亮，汤汁浓郁醇厚，质地酥软不烂，味道咸鲜适口。通过微火长时间炖煮，一般约需3～4 小时，使之软烂香酥，原汤已大部耗尽，成品带有浓汁，口味醇厚，别具风味。