最近在查资料时注意到「葱醋鸡」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- cōng cù jī
- 字母
- cong cu ji
- 首字母
- ccj
- 注音
- ㄘㄨㄥ ㄘㄨˋ ㄐㄧ
做法1.选用肥壮嫩仔鸡，将仔鸡宰杀后，煺净毛，去除内脏，用调味料腌渍；2.腌渍入味后，用热油炸透，取出后斩块装盘；3.用葱叶、醋、酱油、香油兑成葱醋汁，兑汁要适量；4.调好的葱醋汁浇入装炸鸡块的盘内即成。
葱醋鸡
cōng cù jī · ㄘㄨㄥ ㄘㄨˋ ㄐㄧ
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cōng cù jī · ㄘㄨㄥ ㄘㄨˋ ㄐㄧ
最近在查资料时注意到「葱醋鸡」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
做法1.选用肥壮嫩仔鸡，将仔鸡宰杀后，煺净毛，去除内脏，用调味料腌渍；2.腌渍入味后，用热油炸透，取出后斩块装盘；3.用葱叶、醋、酱油、香油兑成葱醋汁，兑汁要适量；4.调好的葱醋汁浇入装炸鸡块的盘内即成。