最近在查资料时注意到「鸭肫皮粥」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yā zhūn pí zhōu
- 字母
- ya zhun pi zhou
- 首字母
- yzpz
- 注音
- ㄧㄚ ㄓㄨㄣ ㄆㄧˊ ㄓㄡ
原料：粳米50克，鸭肫皮(又称鸭内金)一只，白糖适量。 制法：将鸭肫皮洗净，用文火炒黄或焙干，研为细末备用。粳米煮粥，成粥后加入鸭肫皮粉，再煮一沸，食用时加白糖调味。 服用：每日2次，每次一碗。作早、晚餐，温热食用。 适应症：小便频数。
鸭肫皮粥
yā zhūn pí zhōu · ㄧㄚ ㄓㄨㄣ ㄆㄧˊ ㄓㄡ