最近在查资料时注意到「银耳枸杞甜汤」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yín ěr gǒu qǐ tián tāng
- 字母
- yin er gou qi tian tang
- 首字母
- yegqtt
- 注音
- ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄊㄧㄢˊ ㄊㄤ
材料：枸杞约10-15颗、银耳约70公克（湿重）、代糖、水300CC作法：1.枸杞加入水中煮至水滚1-2分钟. 2.将泡好的银耳加入煮熟. 3.添加适量代糖（视个人口味而订）.特性：银耳为一高纤维且钙、镁矿物质丰富之食物，餐后一碗可帮助延缓血糖上升之速度。唯代糖须选用耐高温的，蔗糖素是不错的选择，口感与砂糖相似。冷热饮都适宜。