最近在查资料时注意到「羌煮貊炙」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- qiāng zhǔ mò zhì
- 字母
- qiang zhu mo zhi
- 首字母
- qzmz
- 注音
- ㄑㄧㄤ ㄓㄨˇ ㄇㄛˋ ㄓˋ
“羌煮”是指古代西北游牧民族羌人的涮羊肉；“貊炙”则是指古代东胡人留传下来的烤全羊。因为羌煮貊炙鲜嫩味美，传入中原后深受人们喜爱，火锅的煮涮便是这种“胡风蛮习”的结果。
羌煮貊炙
qiāng zhǔ mò zhì · ㄑㄧㄤ ㄓㄨˇ ㄇㄛˋ ㄓˋ
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qiāng zhǔ mò zhì · ㄑㄧㄤ ㄓㄨˇ ㄇㄛˋ ㄓˋ
最近在查资料时注意到「羌煮貊炙」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
“羌煮”是指古代西北游牧民族羌人的涮羊肉；“貊炙”则是指古代东胡人留传下来的烤全羊。因为羌煮貊炙鲜嫩味美，传入中原后深受人们喜爱，火锅的煮涮便是这种“胡风蛮习”的结果。