最近在查资料时注意到「油豆腐干」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yóu dòu fǔ gàn
- 字母
- you dou fu gan
- 首字母
- ydfg
- 注音
- ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ
油豆腐干是江苏省无锡地区传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。
油豆腐干
yóu dòu fǔ gàn · ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ