最近在查资料时注意到「东坡泡菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- dōng pō pào cài
- 字母
- dong po pao cai
- 首字母
- dppc
- 注音
- ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
东坡泡菜，四川省眉山市东坡区特产，中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮，麻、辣、酸、鲜、甜、香，质地脆嫩，咸淡适口，细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。2009年12月，原国家质检总局正式批准“东坡泡菜”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
东坡泡菜
dōng pō pào cài · ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ