最近在查资料时注意到「糕粑」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- gāo bā
- 字母
- gao ba
- 首字母
- gb
- 注音
- ㄍㄠ ㄅㄚ
糕粑是贵阳的地方传统糕类名小吃之一，清光绪年间由贵阳卢姓首创，至今已有100多年历史。它外形方正，松泡似雪，糕馅精制，甜美可口。取一大碗放入干藕粉，用少许冷水调湿，再烧沸水边冲边熬至半透明的糊状，放入白糖、玫瑰糖调好甜香味，放一块糕粑，再撒上熟芝麻和切碎的枯饼，瓜片、桃仁、果脯即成。
糕粑
gāo bā · ㄍㄠ ㄅㄚ
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gāo bā · ㄍㄠ ㄅㄚ
最近在查资料时注意到「糕粑」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
糕粑是贵阳的地方传统糕类名小吃之一，清光绪年间由贵阳卢姓首创，至今已有100多年历史。它外形方正，松泡似雪，糕馅精制，甜美可口。取一大碗放入干藕粉，用少许冷水调湿，再烧沸水边冲边熬至半透明的糊状，放入白糖、玫瑰糖调好甜香味，放一块糕粑，再撒上熟芝麻和切碎的枯饼，瓜片、桃仁、果脯即成。