最近在查资料时注意到「冬瓜豆酱」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- dōng guā dòu jiàng
- 字母
- dong gua dou jiang
- 首字母
- dgdj
- 注音
- ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
冬瓜豆酱是山西省运城地区的一种传统食品，不仅当地群众爱吃，已行销国内外市场。冬瓜豆酱有祛湿止咳、利尿消结、滋补身体的功效，是菜又是药。原料配方 熟冬瓜条10千克 豆料3.5千克 花椒50克 大茴香50克 干姜100克 小茴香150克 陈皮100克 桂皮50克 防腐剂1.4千克