最近在查资料时注意到「糯米豆沙粽」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- nuò mǐ dòu shā zòng
- 字母
- nuo mi dou sha zong
- 首字母
- nmdsz
- 注音
- ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄗㄨㄥˋ
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解