最近在查资料时注意到「糯米馒头」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- nuò mǐ mán tóu
- 字母
- nuo mi man tou
- 首字母
- nmmt
- 注音
- ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ
糯米馒头 材料：白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。 制作： 1、牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。 2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。 3、把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。 4、放半个小时，看到比原来大一倍时，凉锅上屉，起气开始蒸20分钟即可。 口感：皮软软喧喧的；馅粘粘甜甜香香的