最近在查资料时注意到「银耳冰糖」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yín ěr bīng táng
- 字母
- yin er bing tang
- 首字母
- yebt
- 注音
- ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
银耳冰糖是一道美味可口的地方名点，属于粤菜系。润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS（艾滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用将冰糖加四杯水低火12分钟至滚。白木耳用清水浸泡约1小时，撕成小朵，放入滚水中高火4分钟，取出洗净，滴干水。木瓜去皮去核，洗净，切件。把木瓜、白木耳、糖水放入器皿内，低火1小时即可。