最近在查资料时注意到「孜然炒羊肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zī rán chǎo yáng ròu
- 字母
- zi ran chao yang rou
- 首字母
- zrcyr
- 注音
- ㄗ ㄖㄢˊ ㄔㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。
孜然炒羊肉
zī rán chǎo yáng ròu · ㄗ ㄖㄢˊ ㄔㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ