最近在查资料时注意到「果酱饼干」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- guǒ jiàng bǐng gàn
- 字母
- guo jiang bing gan
- 首字母
- gjbg
- 注音
- ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ
原料：黄油190g、细砂糖100g、蛋50g、奶粉10g、低粉300g、泡打粉1/2小勺。配料：果酱适量。做法：1、黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均。 2、加入低粉，奶粉，泡打粉抓均成团。 3、分成10g的小团，搓圆，表面压一小坑，添入果酱，排入烤盘。 4、烤箱160度预热，上层烤18分钟到饼干上色。