最近在查资料时注意到「永嘉田鱼」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yǒng jiā tián yú
- 字母
- yong jia tian yu
- 首字母
- yjty
- 注音
- ㄩㄥˇ ㄐㄧㄚ ㄊㄧㄢˊ ㄩˊ
永嘉田鱼生长水稻田里,是一种形似鲤鱼,味胜鲫鱼,鳞如鲋鱼,色若金鱼的鱼。它是鲤鱼的一个变种,是适合稻田养殖的优良鱼种。其食性杂,适应性广,繁殖力强,成活率高,生长快,肉质细嫩鲜美,营养丰富。田鱼还是药用鱼类之一,能利尿、消肿。永嘉县稻田养鱼历史悠久,据楠溪民间的传说:三国孙权从天下时,永嘉的祖先早就养田鱼了,说明已有一千七百多年历史。现在,永嘉县以茗岙出产的田鱼最为知名。