最近在查资料时注意到「鱼浆」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yú jiāng
- 字母
- yu jiang
- 首字母
- yj
- 注音
- ㄩˊ ㄐㄧㄤ
指近水地区用新鲜小杂鱼加0.1%～0.3%食盐后粉碎研磨成鱼糜蛋白，使其中盐溶性蛋白肌球蛋白溶解出来所形成的黏稠糊状物。作生产颗粒饲料的黏结剂，也是饲料中蛋白质的来源。
鱼浆
yú jiāng · ㄩˊ ㄐㄧㄤ
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yú jiāng · ㄩˊ ㄐㄧㄤ
最近在查资料时注意到「鱼浆」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
指近水地区用新鲜小杂鱼加0.1%～0.3%食盐后粉碎研磨成鱼糜蛋白，使其中盐溶性蛋白肌球蛋白溶解出来所形成的黏稠糊状物。作生产颗粒饲料的黏结剂，也是饲料中蛋白质的来源。