最近在查资料时注意到「麻雀肉饼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- má què ròu bǐng
- 字母
- ma que rou bing
- 首字母
- mqrb
- 注音
- ㄇㄚˊ ㄑㄩㄝˋ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
麻雀肉饼是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。制作方法一般是：将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉 泥，做成肉饼，蒸熟食用。
麻雀肉饼
má què ròu bǐng · ㄇㄚˊ ㄑㄩㄝˋ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ