最近在查资料时注意到「鳕鱼片」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xuě yú piàn
- 字母
- xue yu pian
- 首字母
- xyp
- 注音
- ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
鳕鱼高蛋白，低脂肪，是21世纪最具有发展潜力的育种之一。以狭鳕为原料制作而成的鳕鱼肉片，被称为餐桌上的“瘦身专家”。狭鳕属白肉少脂鱼，是制造鱼糜的主要原料。随着中国对外贸易的发展，有大量狭鳕进口，如将其加工成冷冻鳕鱼片返销国际市场，不仅可为国家创汇，且有较好的经济效益。
鳕鱼片
xuě yú piàn · ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ