最近在查资料时注意到「麻婆豆腐」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- má pó dòu fǔ
- 字母
- ma po dou fu
- 首字母
- mpdf
- 注音
- ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
它是什么意思？
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创，故称。
更详细的解释
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创，故称。
罗广斌杨益言《红岩》第四章：“下雨天，小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下，江姐问：‘有什么菜？’‘来一份麻婆豆腐。’华为笑嘻嘻地说。”