最近在查资料时注意到「鸿兴楼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- hóng xīng lóu
- 字母
- hong xing lou
- 首字母
- hxl
- 注音
- ㄏㄨㄥˊ ㄒㄧㄥ ㄌㄡˊ
鸿兴楼，是一家以饺子出名的老字号，早年于菜市口开业经营，其饺子一两面可捏二十余个，其馅有肉馅、素馅、甜味、咸味、鱼馅、鸡馅……高汤火锅煮之，与众不同。其菜肴属山东菜系，名菜有鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼、葱烧海参、酒蒸鸭子、醋椒鱼等。
鸿兴楼
hóng xīng lóu · ㄏㄨㄥˊ ㄒㄧㄥ ㄌㄡˊ