最近在查资料时注意到「香辣粉蒸肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xiāng là fěn zhēng ròu
- 字母
- xiang la fen zheng rou
- 首字母
- xlfzr
- 注音
- ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
香辣粉蒸肉是四川省的传统名菜，属于川菜系。以猪肉为主要食材的私房菜，色泽红亮，咸鲜微辣，软糯适口。这道菜蒸制时间比较长，期间请注意添加2次开水，以免干锅哈。
香辣粉蒸肉
xiāng là fěn zhēng ròu · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ