最近在查资料时注意到「香蕉冰糖汤」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xiāng jiāo bīng táng tāng
- 字母
- xiang jiao bing tang tang
- 首字母
- xjbtt
- 注音
- ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄊㄤ
香蕉冰糖汤是一道广东省的传统名点，属于粤菜系。润肠通便，润肺止咳。大肠燥结，症见便硬难排，或便如羊粪，干结难出，或燥热之咳嗽，咽干口噪，或热病后烦渴欲饮；或习惯性便秘等。做法为香蕉剥皮、切3段，陈皮浸软、去白，然后把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。