最近在查资料时注意到「青芥辣」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- qīng jiè là
- 字母
- qing jie la
- 首字母
- qjl
- 注音
- ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄝˋ ㄌㄚˋ
亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
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qīng jiè là · ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄝˋ ㄌㄚˋ
最近在查资料时注意到「青芥辣」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。